주요 한식 프랜차이즈, 창업비용은 얼마?

창업아이템 창업비용 주요 한식 프랜차이즈, 창업비용은 얼마? 창업경영신문 공식블로그 2017. 11. 29. 11:45 이웃추가 본문 기타 기능 [창업경영신문 서재필기자] 한국농수산식품유통공사에 따르면 2017년 외식트렌드 주요 키워드로 ‘나홀로 열풍’ ‘반(半) 외식의 다양화’ ‘Fast-Premium’ ‘모던한식의 리부팅’이 꼽힌다.

그 중 ‘모던한식’은 웰빙 트렌드를 타고 나타난 한식 레스토랑 및 프리미엄 한식뷔페 등이 큰 인기를 얻으며 새롭게 등장했다. 최근 정통 한식을 제공하는 독립 매장과 프랜차이즈들은 물론 한식 도시락과 부대찌개, 삼겹살 등 특정 한식 메뉴를 다루는 프랜차이즈들까지 한식 열풍을 타며 치열하게 경쟁하고 있다.

한식 프랜차이즈 시장 현황 공정위에 등록된 프랜차이즈 가맹본부의 정보공개서를 통해 국내 프랜차이즈 시장을 파악한 결과, 현재 총 5,585개의 브랜드가 프랜차이즈 사업을 영위하는 가운데, 외식업종 브랜드는 4,247개(76%)이다. 그 중 한식업종 브...