[창업아이템10문10답] 이탈리안 커틀렛 전문점 ‘부엉이돈가스’

유망 창업아이템 [창업아이템10문10답] 이탈리안 커틀렛 전문점 ‘부엉이돈가스’ 창업경영신문 공식블로그 2017. 12. 28. 16:56 이웃추가 본문 기타 기능 - 가맹점 상권 및 특성 고려한 LSM이 강점 - R&D 시스템 중요, 본사와 상담 통해 정확한 수익성 확인 필수 [창업경영신문 서재필기자] ‘이익공유형 프랜차이즈’는 소위 착한 프랜차이즈를 발굴하고자 하는 취지로 시작된 중소벤처기업부의 프랜차이즈 가맹본부 지원사업이다. 일정기간 운영 결과 발생한 이익을 출자비율과 이용실적 등에 따라 가맹점주에게 배당하는 프랜차이즈를 선정한다.

이탈리안 커틀렛 콘셉트의 돈가스 전문 프랜차이즈 ‘부엉이돈가스’는 제조원가 절감과 마케팅 및 물류를 지원하는 전략으로, 중소벤처기업부의 평가를 거쳐 지난 8월 ‘이익공유형 프랜차이즈’에 선정됐다. 부엉이돈가스 그렇다면 ‘부엉이돈가스’ 가맹점 창업을 위해서 알아야 할 것들은 무엇이 있을까?

다양한 프랜차이즈들의 정보가 담겨있는 창업경영신문의 ‘창업아...