최저임금 상승에도 ‘눈치’ 보이는 가격 인상

창업경영신문 최저임금 상승에도 ‘눈치’ 보이는 가격 인상 창업경영신문 공식블로그 2018. 1. 16. 20:33 이웃추가 본문 기타 기능 제1차 물가관계차관회의, 프랜차이즈 가격 인상 제재 공정위, 소비자단체 통한 감시 강화 예고 [창업경영신문 서재필기자] 올해 최저임금의 상승으로 지난 연말부터 들썩이던 외식 업계의 제품 가격 인상 움직임이 다소 사그라들었다. 지난해 중순 BBQ와 BHC, KFC 등 일부 주요 치킨 프랜차이즈들은 당사 제품의 가격을 인상했다.

이들은 임대료와 배달어플 수수료 등 고정 비용의 상승에 따른 가맹점주들의 수익성 보장을 내세우며 인한 가격을 인상했다. 하지만, 그 당시 소비자들의 비난과 공정거래위원회의 조사로 가격 인상 행렬은 철회되며 일단락 됐다.

올해부터는 지난해에 비해 16.4% 증가하는 인건비의 부담으로 외식업체들이 가격 인상을 검토 중이지만 그마저도 쉽지 않다. 바로 정부 당국의 제재 때문이다.

특히 외식 프랜차이즈 업계의 가격 인상 자제를 요청...