인수창업과 전수창업

인수창업/업종변경 인수창업과 전수창업 창업경영신문 공식블로그 2018. 3. 4. 10:10 이웃추가 본문 기타 기능 -일반 독립창업보다 창업 안정성 높아 -노하우 전수 의지하기보다 창업자 노력 더 중요 창업을 고려할 때 가장 먼저 떠올리는 업종은 외식업이다. 외식업 창업방법은 프랜차이즈 가맹점과 독립 음식점이 있다.

그 중에서도 독립 음식점은 인수창업과 전수창업 그리고 다른 업종으로 전환하는 업종전환 등이 있다. 그 중에서도 창업에 처음 도전하는 이들은 대부분 인수창업 또는 전수창업을 선택하게 된다.

이 둘의 차이점은 무엇일까? 기존 고객과 점포를 물려받는 ‘인수창업’ ‘인수창업’은 기존 점포의 업종과 장소의 사업성을 물려받으면서 그 대가로 권리금을 지불하는 것을 말한다.

인수창업은 창업과정의 시행착오를 줄이고, 점포 운영의 애로사항이나 노하우를 기존 점주를 통해 인지하고 얻을 수 있는 장점이 있으나, 주인이 바뀌면서 맛이나 서비스 혹은 분위기가 달라졌다며 단골고객의 이탈이 있을 ...