국수, 면 요리 전문점, 창업아이템으로 어때요?

협동조합 프랜차이즈 ‘국수나무’, 매장 500개 이상 전문가 “창업아이템 경쟁력보다 가맹본부의 지원 역량 고려해야” [창업경영신문 오병묵기자] 무더운 여름, 시원한 냉면 한 그릇? 얼음 동동 띄운 고소한 콩국수 한 사발?

생각나는 계절이다. 때로는 이열치열 이랄까?

매콤하고 시원한 칼국수도 괜찮을 듯 하다. 바로 이런 때 더욱 생각하는 창업아이템이 바로 ‘국수전문점’ 또는 ‘면 요리 전문점’이 아닐까?

사실 국수 또는 면 요리 전문점은 여름에만 인기가 있는 것은 아니다. 겨울에는 겨울대로 뜨끈하고 매콤하게 추위를 이길 수 있을 만한 메뉴들이 얼마든지 있다.

그래서 아마도 주변에 국수나 냉면 등을 내세운 전문점들이 많을 게다. 그래서 공정거래위원회에서 운영하는 가맹사업거래 사이트에서 ‘국수’ 또는 ‘면’ 등을 키워드로 해서 어떤 프랜차이즈가 운영되고 있는지 살펴봤다.

참고로 가맹사업거래 사이트에 방문하면 우리나라의 모든 프랜차이즈의 정보공개서 검색이 가능하다. 검색 결과 ‘국수’로 검...