업종변경, 프랜차이즈 창업...일은 줄고 매출은 늘고!

오븐마루치킨 인천연수점 한선례 점주 인터뷰 오븐마루치킨 인천연수점 한선례 점주 인터뷰 (대한민국 창업1번지 창업경영신문) [창업경영신문 오종호기자] 통계청 경제활동인구조사에 따르면 2017년 #자영업자 비율은 21.3%로 OECD회원국 5위다. 이는 평균보다 5.5% 가량 높은 수치로 그만큼 우리나라 자영업 경쟁이 치열하다는 것을 의미한다.

특히, 외식업은 신규 #창업 , #업종변경 창업자들의 1순위 # 창업아이템 이지만 진입 장벽이 낮아 일은 힘들고, 수익은 기대만큼 내기 어려운 경우가 많다. 이럴 때 업종변경이 대안이 될 수 있다.

그러나 업종변경은 기존 매장의 힘든 점을 해소하거나 개선할 수 있는지를 잘 판단해야 한다. 10년간 운영하던 주점에서 #치킨프랜차이즈 로 업종변경하며 체력은 물론 정신적으로 지쳐있던 상태에서 새로운 활력을 찾고, 매출도 꾸준히 상승하고 있다는 #오븐마루치킨 인천연수점 한선례 점주에게 이야기를 들어봤다. 한선례 점주는 2006년 실내포장마차를 개업해 어...