[창업아이템 10문10답] 우리 몸에 이로운 음식 ‘올리앤’

“가맹점주의 시각으로 접근해 동반성장 실현” 프랜차이즈 국무총리상, 산자부장관상...객관적 인증 [창업아이템 10문10답] 우리 몸에 이로운 음식 ‘올리앤’ [창업경영신문 오종호기자] 올리앤은 최고의 요리사가 우리 몸에 이로운 음식을 제공한다는 의미의 ‘우뚝할 올(兀)’, ‘이로울 리(利)’와 ‘&(and)’ 최상의 서비스와 맛을 자부하는 레스토랑이라는 의미라고 한다. 2016년 기준으로 자산규모는 약 1억 2,500만원, 매출액은 약 1억 8,000만원이며 임원진 2명을 포함해 총 18명의 직원이 근무하고 있다. 한국 프랜차이즈 대상 국무총리상, 연구개발부문 산자부장관상, 지식서비스 최우수기업 대상, 대한민국 리딩기업외식브랜드 대상, 경기도 유망중소기업 인증 등 객관적으로 인증된 브랜드다.

이권희 올앤컴퍼니 대표는 “고객이 원하는 품질과 서비스를 제공함으로써 고객감동을 실현하고 중장기적으로 안정적인 수익을 창출하여 기업의 사회적 역할을 다하려 노력하고 있다”며 “회사와 가맹점은 일...