고물가 시대에도 든든한 밥 한 끼를 찾는 수요 덕분에 한식은 여전히 매력적인 창업 아이템으로 꼽히고 있습니다. 하지만 브랜드가 너무 많다 보니 도대체 어디서부터 비교해야 할지 막막할 경우가 많습니다.
그럴 때 가장 먼저 확인해야 하는 기준이 바로 공정거래위원회 가맹사업거래에 등록된 공식 '정보공개서' 입니다. 또한 2025년 12월 말 정보공개서 정보만으로 창업경영신문에서 자체 개발한 프랜차이즈 평가 프로그램을 통해 한식 프랜차이즈 순위를 기준으로 살펴 보겠습니다.
한식 프랜차이즈 순위 1~36, 정보공개서 창업비용 비교(2026년) 창업경영신문 한식 프랜차이즈 순위 및 총창업비용 (1위~32위), 단위: 천원 제공된 정보공개서 자료를 바탕으로 상위권 브랜드들의 특징과 실제 개설 단계에서 들어가는 합계 비용 및 인테리어 비용을 유형별로 나누어 정리했습니다. 브랜드 규모가 크다고 해서 무조건 창업비용이 비싸거나, 반대로 작다고 해서 무조건 저렴한 것은 아닙니다.
매장 평수와 인테리어,...
