<기관지 건강에 도움 되는 더덕의 효능 및 섭취> 안녕하세요 멋진 언니들입니다. 도라지와 뿌리 모양이 비슷한 더덕에 대해서 알아보겠습니다.
더덕 더덕은 초롱꽃과의 여러해살이 덩굴식물로 우리나라 각처의 습도가 높은 숲속에서 자랍니다. 잎은 어긋나고 가지 끝에서 4장의 잎이 타원형으로 마주나고 길이는 3 ~ 10cm, 너비는 1.5 ~ 4cm입니다.
색은 녹색이지만 잎의 뒷면은 하얀 빛깔의 분백색입니다. 꽃은 종 모양의 자주색 꽃이 8 ~ 9월에 핍니다.
더덕 잎 더덕 꽃 더덕이라 하면 더덕의 뿌리를 말합니다. 뿌리는 도라지처럼 굵으며 덩굴을 자르면 흰색의 즙액이 나오고 식용, 약용으로 사용됩니다.
한방에서 치열, 거담, 폐열 제거 등에 도움이 된다 하여 사용하고 있습니다. 섬유질이 풍부하고 씹히는 맛이 좋아서 '산에서 나는 고기'라고 하며 백삼 또는 사삼이라고 부르기도 하는데 사삼이라 함은 산에서 나는 더덕은 산삼에 버금가는 약효가 있다고 하여 부르는 이름입니다.
도라지와 뿌리가 비슷...
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