닭정육 닭곰탕 :압력밥솥 초간단 닭정육요리

코가 불편해 잠도 잘 못자는 아이에게 보양식 생각하다가 간단한 닭정육요리를 했어요. 오늘은 아이도 잘먹는 닭정육(닭다리살)과 황기 엄나무, 대추를 넣어 만든 건강한 국물요리, 닭곰탕을 소개해 드릴게요.

가스 압력밥솥 하나면 조리시간은 뚝! 이번에는 일반 냄비대신 압력밥솥을 사용하여 조리시간이 많이 줄었어요 일반냄비에 해도 되지만 육수 우러나도록 가스 압력밥솥에 하는 것을 추천드려요 초보도 쉽게 만들 수 있는 초간단 국, 바로 시작해볼게요.

재료 준비 닭정육 500g(닭다리살) 황기 엄나무 대추 물 소금,후추 조리순서 1. 닭고기 데치기 끓는 물에 한번 데쳐서 찬물에 헹궈요 2.

엄나무, 황기, 대추 씻기 3. 압력밥솥에 재료 넣기 압력밥솥에 손질한 재료를 넣고 물 부어줘요 4.

가열하기 쏀불에 끓이다가 추가 돌아가면서 소리가 나면 약불로 줄여 5분간 끓여주기 5. 뜸들이기 약불로 5분간 끓이고 불을 끄고 5분 정도 뜸들이고 열어요.

정육 다리살 사진 뼈있는 닭 대신 손질된 다리살로 ...