요즘 장보기 무섭죠? 냉장고 털어 만든 순한 감자카레 (혼밥·한그릇 요리로 딱!)
요즘 장보는 게 무서울 정도로 물가가 너무 올랐죠. 그래서 오늘은 집에 있는 재료만으로 만드는 순한 감자카레 레시피를 소개할게요.
아래에 제가 느낀 카레맛 차이 알려드릴께요 아이가 먹을 수 있는 카레 찾기가 어렵더라구요 특히 고기 없이도 맛있고, 아이와 함께 먹어도 안 매운 맛, 짜투리채소 소진용으로도 좋고 냉동채소로도 만들 수 있어서 딱 좋은 레시피예요. 혼밥용으로도, 온 가족 한끼로도 최고!
물론 비건식으로도 응용 가능해요. --- 오늘 사용한 재료 (2~3인분) 감자 (껍질째 사용) 당근 1개 반 양파 큰 것 2개 냉동 완두콩 미니 새송이버섯 식용유 물 S&B 골든커리 마일드 (8조각 1통) > 저는 감자는 껍질째 썼고, 고기를 안 넣었기 때문에 일부러 재료들을 크게 썰었어요. 감자카레, 채소카레 느낌이 팍팍 나도록 만들었어요.
잘라놓은 야채보다 더 잘라 넣었어요~~ --- 만들기 순서 1...
