아이도 잘 먹는 순한 감자국 레시피

“요즘 인스타그램에서 간단한 #감자국 레시피가 자주 보이더라고요. 저도 한 번 따라 만들어봤는데, 아이가 너무 잘 먹어서 깜짝 놀랐어요!

재료도 간단하고 순해서 아이 반찬으로 딱이에요.” 재료 준비 감자 1~2개 (부채꼴 모양, 너무 두껍지 않게 썰기) 물 (적당량) #해통령육수한알육수 다진마늘 #미자네꽃게액젓 (멸치액젓가능) 계란 1개 대파 후추 약간 --- 만드는 순서 1️ 감자를 부채꼴 모양으로 썰어요.   

포인트: 너무 두껍지 않게 썰어야 빨리 익고 부드러워요. 2️ 냄비에 물을 끓이고 코인육수와 감자를 넣어요. 3️ 감자가 익어갈 때쯤 다진 마늘, 꽃게액젓으로 간 맞추기. 4️ 계란을 풀어 넣되, 너무 많이 저으면 국물이 탁해져요.    노른자가 퍼지도록 살살~ 5️ 송송 썬 대파 넣고, 후추 톡톡. 6️ 1~2분 더 끓이면 완성!

--- 왜 아이에게 좋을까? 감자는 포만감 있으면서도 소화가 잘 돼요.

간은 꽃게액젓으로 잡아 감칠맛을 살렸어요 계란 + 감자 조합은 아...