초간단 카레만들기 (AGK 스빙마스터)

요즘 카레 끓일 일이 많다 보니, 저는 더 이상 깍둑썰기를 하지 않아요. 양파 두 개는 칼로 간단하게 채썰고, 감자·당근·애호박은 AGK 전동채칼(스빙마스터)로 한 번에 쓱 갈아서 준비했어요.

특히 지금은 김장철이라 무 채칼 많이 찾는 시즌이라, 전동채칼 하나 있으면 정말 편하더라고요. 감자전, 무생채, 카레, 볶음요리까지 손목 안 쓰고 순식간에 ‘재료 세팅 완료’예요.

마침 오늘은 미역국 하려고 썰어둔 양지 소고기가 조금 있어서 카레에 그대로 넣어봤어요. 소고기 들어가니 감칠맛도 더 좋고 육수 맛도 더 깊어졌어요. --- 1.

재료 준비 양파 2개 채썰기 감자·당근·애호박은 AGK 스빙마스터 전동채칼로 채썰기 양지 소고기 작게 썬 것 오뚜기 순한맛 카레 2봉지 전동채칼로 썰면 손이 거의 안 가고 준비 시간이 절반으로 줄어요. 특히 감자,당근,호박도 채칼에 통째로 넣기만 하면 되니 너무 편해요. --- 2.

조리 과정 1. 팬에 양파와 야채들을 먼저 볶아 은근히 단맛을 내요. 2. ...