유제품이 우리 몸에 필수적인 이유 유제품 하루 권장 섭취량 유제품 선택하는 방법 유제품은 인류가 오랜 세월 동안 섭취해온 대표적인 영양 공급원입니다. 우유, 요거트, 치즈 등으로 대표되는 유제품은 우리 몸의 건강을 유지하는 데 핵심적인 역할을 담당하고 있습니다.
최근 미국 하버드 공중보건대학원의 연구에 따르면, 적절한 유제품 섭취는 골다공증 예방뿐만 아니라 심혈관 질환 위험 감소와도 연관이 있다고 밝혀졌습니다. 발효 유제품인 요거트와 치즈의 경우, 장내 미생물 균형을 개선하여 면역력 강화에도 기여한다는 사실이 확인되었습니다.
유제품의 하루 권장 섭취량을 구체적으로 살펴보면, 성인 기준으로 우유는 하루 200-400ml(1-2컵), 요거트는 100-150g(작은 컵 1개), 치즈는 20-40g(슬라이스 치즈 1-2장) 정도가 적절합니다. 미국 농무부(USDA)의 식이 가이드라인에서는 성인 기준 하루 유제품 세 번 섭취를 권장하는데, 우유 1컵(240ml), 요거트 1컵(245g), 자...
