[잠실] 탄포포 (23.12)

잠실새내 숙성회 취급하는 이자카야 최강자 중 하나인 탄포포. 민들레라는 뜻인가보다.

외관 사진은 나올 때 찍어서 어둑한데, 실제로는 오픈시간 맞춰서 갔었다. 한적해보이지만 거의 다 예약석.

운좋게 자리가 있어 워크인으로 앉을 수 있었다. 다른 층에서 음식을 해서 내오는지, 리프트가 있었음.

생맥주로 시작. 오토시.

버섯초간장절임? 같은건데 간간하니 술안주로 좋았다.

그리고 또 오토시 3종. 다꽝, 가리, 다마네기.

이윽고 얼마 걸리지않아 모듬숙성회가 나왔다. 10종이 훨씬 넘는 다양한 회 구성. 이래서 이곳이 인기가 많나 싶었다.

당시 이름을 하나하나 설명해주셨는데, 두 달이 지나서 가물가물하다. 우럭?

같은 녀석부터 꽃게. 좋아.

살의 단맛은 역시 대게보다는 꽃게. 참치는 살짝 물맛이..났지만 오토로가 나오는게 어디임.

하모 나오는 곳은 처음 봤는데, 뼈를 충분히 다진 건 아닌지, 살짝 거슬렸다. 뜨거울 때 빨리 먹으라고 권유받은 전복.

음식이 가장 맛있을 때 손님이 먹었으면 하는...