도라지는 동의보감에서 '폐기로 숨이 찬 것을 치료하고, 모든 기를 내리며 기관지 통증을 낫게 한다'라고 기록되어 있으며 동의보감에 273건 수록되어 있을 정도로 다양한 약리 작용을 가지고 있습니다. 전통적으로 도라지는 건강에 도움이 되는 식품으로 다양한 영양소를 함유하고 면역강화, 항염증 등 많은 효능을 보입니다.
도라지의 성분 도라지 뿌리에는 사포닌이 함유되어 있습니다. 사포닌은 기침 가래, 통증을 억제하는 작용을 합니다.
도라지 뿌리에 또한 이눌린이 포함되어 있습니다. 이눌린은 장내 환경을 조성하 여 장내 좋은 박테리아를 증식 시킵니다.
도라지는 수용성 식이섬유로 장내에서 수분을 머금어 겔 형태가 되어 유해한 성분을 흡착하여 배출시킵니다. 당뇨, 동맥경화, 고혈압 예방에 효과가 있습니다.
비타민 : A, C, E, B1, B2, B6 미네랄 : 칼륨, 마그네슘, 철, 칼슘 풍부 도라지의 효능 도라지의 뿌리에는 사포닌과 이눌린이 함유되어 있어 아래와 같은 건강 효과를 얻을 수 있습...
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원문 링크 : 도라지 동의보감의 단골 약재
