텃밭 요리 알토란양념 아코디언 오이소박이 담그는법 아삭아삭한 토마토소박이 레시피 만드는법 텃밭 수확 재료 오이, 미니 오이, 청 토마토, 고추로 아삭한 오이소박이 담그는법 소개해요 이번엔 저 같은 초보도 실패 없는 엄청 유명한 알토란 양념으로 해보았어요 알토란에서는 절일 때 그냥 절이지만 저는 끓인 소금물에 절이는 걸 포기 못하겠어요 꾸르 tip 1, 소금과 설탕을 같이 사용하면 소금의 쓴맛 은 줄이고 오이의 아삭함은 살아납니다 절인 오이는 헹구지 않아요^^ 첫 오이소박이 만들 때도 피클처럼 이렇게 하니 끝까지 아작아작 아삭한 김치를 먹을 수 있었어요 끝까지 아삭한 오이소박이 담그는 법 절이기! 물 700ml, 소금 50g, 설탕 10g 이 비율로 재료에 맞춰 끓여줍니다 저는 3배로 끓였어요 먼저 텃밭에서 수확한 재료 준비!
덜 익은 청 토마토 (풋 토마토) 오이, 청양고추 꾸르 tip 2, 오이 먹을 때는 당근을 같이 먹으면 안 된다 고 해요 당근에 들어있는 아스코르비나아제라는 성...
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원문 링크 : 초보가 만드는 아삭한 오이소박이 담그는법 알토란 레시피
