부산, 광안리, 석화연 | 내돈내산

12:00~24:00, 라스트 오더 23:00 광안리 고깃집인 석화연이 어디냐? 물으신다면 대답해 드리는 게 인지상정.

바로 제주도에만 있던 숙성도가 광안리에도 있었지만, 아마도 어른들의 이유로 쏙 독립해서 이름을 바꾼 곳 되시겠다. 처음에는 줄 존나 길게 서야 했다.

줄 서고도 뼈등심 못 먹는 거 열받아서 두 달 뒤에 거품 빠지고 온다. 하고 갔음.

근데 또 못 먹음. 내가 뼈등심 먹은 것은 거품이 아니라 숙성도 이름이 빠진 뒤였다.

특징•설명 뼈등심, 뼈목살, 목살, 삼겹살, 교차숙성버크셔K, 껍데기, 석화연볶음밥 1. 고기 뼈등심=뼈목살>목살>삼겹살>교차숙성>껍데기 껍데기는 아무래도 초필살돼지구이가 더 낫다.

개인적으로 석화연은 고기가 더 맛있다고 생각함. 뼈등심, 뼈목살 중에 더 맛있는 게 있었는데 기억 안 남.

확실히 둘 다 맛있기는 했다. 음…… 뼈등심이 더 부드럽고 뼈목살이 더 깍둑썰기?

네모네모 큐브처럼 잘라 준 듯. 반대인가?

둘 중 하나만 먹을 수 있는 상황이라면,...