사공이 많을때 해결할 수 있는 1가지 방법

https://youtube.com/shorts/1fSH4EgZQZA?si=xzFNwuIRdnHZxxAt 무슨일을 하든 사람과 사람사이에 갈등과 불화는 반드시 있기 마련입니다.

필자가 일하는 곳과 동일 업종이라 위의 영상처럼 비슷한 상황이 일어나곤 합니다. 주문을 잘못 넣었다던지 음식이 수량이 안맞게 나간다던지 등등..

수도없이 많은 불화가 일어납니다. 손님으로써 싸우는 걸 본적도 있고 직원으로써 경험도 해봤지만 가장 중요한건 손님한테 좋은 결과를 낳지 않는다 입니다.

손님들께 안좋은 이미지를 얻는건 아주 간단합니다. 계속 그대로 하면 됩니다.

저는 그게 싫어서 주방에서 소리가 커지면 작업장에서 주방으로 나가 중재하며 상황을 해결합니다. 혹시 식당에서 음식을 드실때 주방또는 홀에서 직원분들이 싸우시는걸 듣거나 보신적이 있으십니까?

만약 있으셧다면 다시 가고 싶으신가요? 3년넘게 자주 애용하던 국밥집이 있었습니다.

안갑니다. 왜 안가는지 아시겟죠?

감사합니다....