팥죽 만들기 동지팥죽 끓이는법 쫀득한 새알심 듬뿍 단팥죽 레시피 지난달엔 할로윈 디저트 소개해드렸는데요 다가오는 k-할로윈 동지를 맞아 이번엔 팥죽만들기를 준비했어요 할로윈에는 귀신 분장을 하고 영혼이 집안에 들어오는걸 막았다면 동지에는 팥죽의 붉은색으로 음귀를 쫓아냈다고하죠. 일년 중 밤이 가장 긴 동지는 팥죽을 먹어야 진짜 나이를 한살 더 먹는다던 작은설이기도 해요.
음의 기운이 극에 달하니 팥죽을 먹어 잡귀를 쫓아내고 새날을 맞이한다는 세시풍속이지만 요즘에도 고사 지낼 때는 팥시루떡을 해서 무탈함을 기원하기도 하죠. 올 한해를 잘 마무리 하고 새해를 건강하게 맞이하려고 동지팥죽 만들어서 한그릇 호로록~ 결국엔 맛있게 팥죽 만들어서 함께 드시자고 준비한 팥죽끓이는법 정리해서 알려드리려는걸~ 장황하죠?
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