한국에선 안풀렸지만 미국에서 통한 본촌치킨

본촌치킨,미국에선 안풀렸지만 미국에서는 통한 기적 한국에선 망했다는게 맞을정도로 안풀렸지만 미국에서는 제대로 통한 글로벌 외식 브랜드 본촌치킨 을 아시나요? 1991년 개업한 구미의 교촌통닭 이 2000년부터 본격적으로 전국체인 으로 거듭나면서 간장마늘치킨이 주류로 올라서게 됩니다.

기존 후라이드 와 양념 치킨만 있던 시장에 새롭게 틈을 뚫고 올라온 간장마늘치킨은 각종 아류 브랜드들을 만들어내며 열풍을 이끌었는데 이때 2002년 부산에 등장한 본촌치킨이 있었습니다. 원래 창업자 서진덕 씨는 대구에서 닭갈비집을 운영하다 크게 실패하면서 택시기사까지 병행하며 닭요리에 10년 가까운 시간을 보냈지만 맛집 이 되지못하고 폐업하게됩니다.

그렇게 큰성과 없이 뉴질랜드로 이민을 가게됩니다. 하지만 닭갈비를 시작으로 닭요리에 대한 미련을 버리지못하고 뉴질랜드에서도 다시 닭갈비 사업에 도전했다가 또 좌절하게 되고 그러다 2002년 다시돌아와 고향 부산에 차린것이 본촌 치킨 입니다 불고기 맛이나는 간...