섭취량 계산이 어려웠던 영양소, 요오드 요오드는 미량영양소로 그동안 일부 식품에만 수치가 수록되어 있어 한국에서 요오드를 많이 섭취량이 높음에도 불구하고 한국인의 대표적인 식사섭취자료에는 평가되지 못했습니다. 그렇기 때문에 그동안 갑상선과 밀접하게 연관된 요오드 섭취량에 대해서 얼마나 먹는 것이 적당한지 과다섭취는 아닌지 항상 궁금증을 여기는 분들이 상당히 있었을 텐데요 이에 대한 불편함을 해소하고자 하여 글랜디는 요오드 데이터베이스에 관한 연구자료를 활용하여 국내 요오드 식품 함량에 대한 정보를 이용하여 생활습관에 요오드 함량 관련 문항을 추가함으로 갑상선이상환자들의 요오드 섭취량을 생활습관 문항을 통해서 파악할 수 있도록 하였습니다.
글랜디가 활용하는 요오드 데이터 베이스의 경우는 농촌진흥청에서 발간한 국가표준식품성분표 및 국내외 다양한 데이터베이스를 사용하여 한국인의 요오드 섭취수준을 평가하는 연구자료를 활용하였습니다 [1]. 본 연구는 총 5,927명의 연구대상자가 함께 하였...
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원문 링크 : 글랜디는 어떤 식으로 요오드 섭취량을 나타낼까요?
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