코올로 충청북도 청주시 서원구 내수동로114번길 43 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 충대에 구츠구츠 맞은 편에 새로 지은 건물에 가게가 하나 생겼는데, 딱 보니까 혼술집 스타일이다. 가게 이름은 좀 읽기 힘든 것 같은데, 일단 코올로이고 알코올이 떠다니는 공간이란 뜻이다.
가게는 바로만 운영되는 근본있는 혼술집 구조이고, 좌석은 주방을 중심으로 둘러싸서 9개 정도 있다. 전체적으로 스테인리스의 깔끔한 느낌을 내고 싶었던 듯?
일단 메인 메뉴는 단새우 우니 그리고 참치 타르타르(38000)이랑 항정상 미소 구이(19000)이랑 부타노 가쿠니(22000)이랑 냉제육(16000)이 있다. 부타노 가쿠니는 예전에 좋아했던 혼술집 대표 메뉴라 반가웠다.
보통 오는 팀은 다들 가장 위에 있는 메뉴를 먹는데, 온 사람들이 명절 앞이라 그런지 다 가게 사장님. 심지어 구츠구츠 사장님도 와서 포장해가셨다.
나는 고민하다가 우선 항정살 미소 구이를 시켰다. 티슈통도 신경 쓴 느낌?
사장...
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부타노가쿠니
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사창동
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순두부열라면
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청주
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충북대
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항정살미소구이
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혼술집
원문 링크 : 충대에 새로 생긴 혼술집, 코올로(신상가게)
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