레이먼킴 정성담은 한우갈비찜 어머니가 명절 때마다 원래 갈비를 해주시는 편이었는데, 이번에는 귀찮았는지 맛있다고 한우갈비찜을 2봉지 줬습니다. 2봉지를 모두 냄비에 부운 상태. 일단 뜯을 때, 레토르트 짜장 냄새와 유사한 냄새가 났습니다.
이 부분은 살짝 감점. 표시된 조리시간까지 끓여봅니다.
일단 조리는 완! 갈비찜의 최고 친구는 누가 뭐라고 해도 흰쌀밥 아니겠습니까?
그릇에 담아 먹으면 좋았겠지만, 이미 레토르트를 먹은 이상 데코는 포기함. 그냥 냄비 상태에서 먹음.
설거지를 줄이는 게 중요. 무, 대추, 떡, 당근 등이 들어 있음.
한우갈비찜이라고 하는데, 고기는 쉽게 뼈에서 분리되긴 하는데 고기의 식감이 두 가지임. 하나는 결이 느껴지고 좀 뻣뻣한 것과 매우 부드러운 부위.
매우 부드러운 부위는 먹을 만한데, 가끔 나오는 뻣뻣하고 결이 느껴지는 부위는 별로였음. 양념은 달달한 맛.
갈비찜은 우리 어머니께 더 나아서 사먹지 않을 듯? 도미노 베스트 콰트로 원래 치킨 피자에서 무...
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