국밥...4군데 몰아쓰기 (본가왕갈비-육개장, 맛도리감자탕, 부산할매수육국밥, 청천순대)

본가왕갈비(운천동) - 육개장 (유명하니깐 지도 생략) 우선 본가왕갈비에서 맨날왕갈비탕만 시키다가 안 시켜본 육개장을 시켜본다. 나온 육개장.

약간 레토르트의 느낌이 살짝 있다. 이건 그냥 느낌이다.

갈비탕집에서 육개장도 매번 끓일까 싶어서 나오는 본능적 추론. 고기는 제법 들어가 있는 느낌이지만, 감동이 오는 국물은 아님.

그럼 감동이 오는 국물은 무엇이냐. 일단 한 입 먹고 감탄사가 나와야 한다.

그 술 마시고 났을 때 어쩐지 죽을 것 같은데, 살려주는 생명수의 느낌처럼 본능이다. 일단 밥을 말았다.

갈비탕을 피해서 시켜봤는데, 다른 테이블에서 얻은 꿀팁인, 청양고추 다진 거 달라고 해서 갈비탕에 넣어 먹는 게 맛있을 것 같다. 특이점 : 갈비탕에 청양고추 넣는 비법을 배워왔다.

맛도리감자탕(사창동, 첫 방문) - 감자탕 맛도리감자탕 충청북도 청주시 서원구 창직로 14 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 근처 지나가다가 식사 때가 되어서 방문. 연말이라 자연스럽게 반주 모드....

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