주말은 고기! 뒷고기 한판 + 오소리감투 수육, 소창으로 만든 국밥까지

내돈내산 인증 쇼핑 컨트리팜 국내산 돼지 뒷고기 특수부위 꼬들살 두항정살 덜미살 뽈살 꼬들목살 뽈항정살 필수선택 : (냉장 ) 스페셜 모듬 600g 더보기 2025.01.구매확정 뒷고기 먹고 싶으면 시키던 곳인데, 여기서 내장부위도 판매 시작했다고 해서 구입! 토요일은 뒷고기 먹고, 일요일은 수육으로 먹으면 되겠다고 생각!

뒷고기 - 토요일 뒷고기에 다른 건 별로 없지만, 이번에는 멜젓을 더해서 먹기로! 그런 의미에서 가장 먼저 해야 하는 건 멜젓 만들기.

언제나처럼 깔끔한 포장의 뒷고기. 그런데 전에는 부위가 이리저리 확 구분이 되었는데, 이미 막 섞여있는 느낌이.

달궈진 불판에 고기 올려주구요. 가운데에 미리 익혀준 멜젓 추가.

멜젓이랑 고기의 조합이 좋습니다요. 푸욱 익혀준 마늘이랑 먹어주면 야미~ 2 오소리감투 수육, 소창으로 만드는 충남식 국밥 (일요일) 날도 춥고 해서, 다음날까지 보관해둔 내장부위!

삶아서 배송해주니 일단 수육으로 한 번 먹어보고, 안 되면 국밥으로 만들...