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충북대 일본식 닭구이에 텐동에 갑오징어회까지? 진화의 끝은 어디인가 <모에루>

 충북대 일본식 닭구이에 텐동에 갑오징어회까지? 진화의 끝은 어디인가 <모에루>

모에루 충청북도 청주시 서원구 내수동로 125 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 충북대에선 제법 유서가 깊은 가게다. 버거킹 골목으로 들어와 제법 유혹하지만 장날순대의 유혹을 넘기면 바로 마주할 수 있는 가게.

바 스타일로 되어 있고, 안에 룸이 있어서 구조적 형태는 청대 쪽의 대표적인 맛집인 오이시삼촌과 유사한 구조를 가지고 있다. 다시 말해서 혼술하기 좋은 구조.

Previous image Next image 사장님이 예전 사장님이 아니라, 예전 사장님 밑에서 배우던 사장님인데, 파이팅이 넘치는지 낮에 텐동도 하고, 튀김도 안주로 먹을 수 있다. 그만큼 충북대 닭구이뿐 아니라 다른 메뉴도 경쟁력이 생겼다는 거.

그렇지만 저는 아무래도 전통적인 닭구이, 닭꼬치 메뉴를 시켜보기로 했습니다. 야끼토리 세트(22000) 주문!

먼저 도착한 것은 샐러드. 샐러드를 먹으면서 가게를 구경해봅니다.

가게를 구경하는 동안에 도착한 꼬치구이. 이곳의 특징은 각 부위별로 어울리는 소스를 ...

# 갑오징어회 # 청주 # 일본 # 우설 # 사창동 # 모듬구이 # 덴동 # 닭꼬치 # 닭구이 # 충북대