2시경에 버거킹 매진 사태를 겪고... 어쩐지 포기할 수 없었던 나..
그런 내 앞에 또 다시 미소를 지으며 나타난 고로 상. 이름하여 버터함바그덮밥.
뭐든지 밥 위에 올리고 보는 일본인적인 음식이라 할 수 있다. 버거의 빵 대신에 밥.
야채라곤 하나도 없는데, 거기에 버터까지 올렸다. 일본인들이 좋아하는 농후하고 진한 맛을 맛볼 수 있는 기회다.
물론 전부 일본에서 그대로 가져온 것은 아니다. 일단 밥부터가 오쉐프 오늘의 밥이다.
"육즙 가득한 함바그에 새콤달콤 데미그라스와 호주산 버터의 풍미까지." 이것이 고로상의 버터함바그덮밥의 정체성이라 할 수 있다.
그럼 이제 조리방법을 살펴볼 차례. 먼저 함바그덮밥소스를 살짝 뜯고 전자레인지 1분.
밥을 전자레인지에 놓고 2분. 용기에 밥을 놓고 위에 소스를 뿌린다.
마무리로 버터를 위에 올리고 녹은 버터가 배인 함바그를 숟가락으로 잘게 잘라서 밥과 함께 먹으면 끝. 내용물은 밥, 버터, 함바그덮밥소스, 숟가락으로 되어 있다.
전체적인 구...
