보통 저희 엄니가 음식점을 자신있게 추천하지 않는데, 같이 벚꽃 본 날에 점심으로 명장복국을 추천하더군요. 명장복국 충청북도 청주시 상당구 산성로 104 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 그래서 어머니 따라 갔습니다.
메뉴는 점심이니까 점심특선을 먹으면 됩니다. Previous image Next image 점심특선은 2인 5만원, 2인 4만원, 2인 28000원을 고를 수 있는데, 4만원 메뉴에 1만원을 더 쓰면 광어회와 초밥이 추가되는 구성.
그런데 메뉴판에 적인 것 말고도 이것저것 많이 나옵니다. 샐러드, 김밥, 간장게장, 해파리냉채가 기본으로 나왔구요.
요건 정확히 모르겠는데, 새싹 채소에 안에 뭔가 씹을 게 들어가 있습니다. 5만원 정식에 추가되는 광어회. 1인당 광어회 3첨, 연어 1첨씩에 묵은지가 같이 나오는 구성. 복껍질무침도 나오는데, 상큼하고 미나리가 들어가서 입맛 돋우더라구요.
그리고 복튀김도 나옵니다. 초밥은 간장새우 초밥으로 나오고, 밑반찬으로 가지무침,...
원문 링크 : 점심특선이 매력적인 명장복국(용암동)