최고의 만두라면 베이스는 무엇일까? 최고의 만두라면 궁합 찾기(1) 맵탱 vs 참깨라면

안녕하십니까? 부록입니다.

제가 어쩌다보니 할인이라고 비비고 만두를 10개를 샀습니다. 처음에는 잘 먹었는데, 좀 물릴 것 같은 찰나에 한 가지 아이디어가 떠올랐습니다.

최고의 만두라면 베이스는 무엇일까요? 대결하면서 살아남은 만두라면을 통해서 가도록 하겠습니다.

만두는 공통으로 비비고 왕교자 만두입니다. 물은 계량하고, 만두 3개와 계란 1개를 공통으로 넣겠습니다.

계란 미리 풀어주구요. 끓는 물 500ml에 스프를 풀어줍니다.

만두를 먼저 넣어주고 2분 정도 있다가 면을 넣어줍니다. 라면은 둘 다 4분이구요.

만두는 총합 6분 정도 익혀주네요. 2분 남았을 때 계란 푼 걸 넣어줍니다. 먼저 완성된 맵탱 청양대파라면.

이어서 완성된 참깨라면. 두 개를 비교해보겠습니다.

사실 참깨라면 끓이는 동안에 맵탱 먹어봤는데 맛있었습니다. 입가심으로 제로콜라 준비했습니다.

맵탱 의외로 잘 어울립니다. 만두보다 계란이랑요.

참깨라면은... 원래 계란블럭이 있어서 계란이랑 궁합이 좋을 줄 알았는데...