겨울의 간단 보양식, 닭한마리 집에서 만들기(닭 한 마리 몰고 가세요~)

닭한마리를 만들어볼까 하고 미리 구매했던 닭도리탕용 닭. 1.2kg입니다. 감자가 안 들어가면 섭섭하니 감자를 넣어주는데요.

저는 두꺼운 방식으로 닭도리탕에 들어가는 형태로 잘랐습니다. 코인육수 2개, 치킨스톡, 파, 양파 정도를 넣으면 일단 완성.

마늘은 들어가도 좋은데, 마늘이 다 떨어지기도 했고, 마늘맛이 너무 강하면 백숙 맛처럼 될까 봐 안 넣음! 양념을 만들어야 하는데, 양념에 연겨자를 넣으면 좋은데 없어서 그냥 치킨이랑 같이 왔던 허니 머스타드를 넣어보아요.

일단 적당히 익혀줍니다. 너무 익혀주면 고기가 맛이 없어여~ 부추는 저는 기르는 게 있어서 뜯어왔습니다.

먹기 편하게 낮은 냄비에 옮겨담아줍니다. 뜨근하라고 한 번 끓여주면 끝.

먹기 전에 후추 톡톡. 닭한마리가 좋은 게 단백질 -> 탄수화물로 가는 식사 순서를 지킬 수 있거든요.

허니 머스타드 넣은 소스도 뭐 나쁘진 않네요. 고기, 감자 순으로 다 먹고 마무리는 칠갑농산 칼국수로.

국물양에 2덩이는 무리인 것 같아서...