강남 신사역 김록훈 베이커리 샌드위치 리뷰

신사역 1번 출구로 나온 후 롯데시네마 오르막길 골목으로 쭉 올라오면 신동아 아파트 입구에 위치해 있다. 제과기능장이 운영한다고 한다.

제과기술사는 없는지 궁금해졌다. 제과기능사 따고 경력이 오래되면 기능장이 되겠지?

성함이 김록훈. 로쿤, 라쿤, 록키가 어렸을 때 별명이었을 거라고 조심히 예상해 본다.

런치세트, 팥빙수도 판다. 더울 때 가게 앞 벤치에 편안히 앉아서 두 가지다 먹으면 행복할 듯도 하다.

영업시간은 오전 8시부터 밤 11시까지다. 엄청나게 오랜 시간 동안 영업한다.

과로로 쓰러지지 않을까 걱정된다. 식사시간 2시간을 빼도 13시간을 일한다.

와... 사람은 피곤하지 않아야 업무에 대한 최선의 결과물이 나올 텐데 걱정이 조금 된다.

그러나 함부로 오지랖을 부리기 싫으니 내 걱정부터 하는 걸로 마음을 바꾸었다. 반려동물은 데리고 들어올 수 없다.

개나 고양이가 빵 냄새에 미쳐서 다 먹어버리면 곤란해질 것 같다. 자 이제 가게 안으로 들어가서 빵을 구경해 보자.

매장은 ...