안녕하세요? 삼풍수산 고명준입니다.
오늘은 '생물 대구 및 냉동 대구' 에 관하여 준비했습니다. 2021년부터 해수부와 수관원이 지역 간 어민 갈등 해소에 주안점을 두고 금어기를 일원화했었습니다. 어족자원 보호를 위해 금어기 기간은 1월 16일부터 ~ 2월 15일까지 한 달간입니다.
어떻게 보면 대구의 제철과 금어기가 맞물리는 시즌... 생물 대구탕은 판매하시는 요식업체에는 영업에 타격이 있을 수밖에 없을 거 같습니다.
ㅜㅜ 국내산 대구 오호츠크해에서 베링해 사이 찬 바다로 북상했다가 부산과 진해, 거제, 마산 등에 둘러싸인 진해만 해수 온도가 12도 이하로 내려가면 남해를 시작합니다. 산란을 위해 가덕수로를 통해 진해만으로 모여듭니다.
바이오로깅은 해양생물에 소형 기록계를 달아 생태를 조사하는 기술입니다. 해양생물의 이동 경로 등, 생태정보를 확인할 수 있습니다.
바이오로깅을 통해 대구의 산란행동을 관찰하고 이런 정보들을 토대로 인공수정 및 치어 방류에 활용하기도 합니다. 현재 대...
