생선먹는 방법?

생선은 우리의 삶에 없어서는 안되는 정말 고마운 식품 중 하나 입니다. 일반적으로 건강을 위해 꼭 챙겨 먹어야 하는 식품 중 하나로 많이 알려져 있지요.

생선의 효능에 대하여 이야기 하자면, 끊임없이 밤새도록 이야기 할 수 있을거 같습니다. ^^ 간략히 생각나는대로 몇 가지만 적어보겠습니다. 1. 두뇌건강 . 2.

콜레스테롤,중성지방 수치를 낮춰주고 혈액순환 개선,동맥경화나 심장병예방. 3. 피부미용. 4.

핵산이 풍부하여, 노화방지 및 관절건강에 좋다. 5. 생선 속의 칼륨이 나트륨 배출을 유도하여 고혈압예방에 좋다.

하지만, 일부 섭취를 주의하셔야 할 분들이 있습니다. 바로 임산부와 수유부,영유아(10세이하) 입니다.

메탈수은이 많은 다랑어,새치,상어류는 10세이하 어린이와 임산부는 가급적 섭취를 하지 않는 것을 권장합니다. 정말 생선을 좋아하시는 임산부인 경우에는 , 섭취량을 조절해셔서 드셔야 합니다.

다랑어,새치,상어류는 조기,고등어,명태 등 일반 어류보다 중금속의 일종인 메...