안녕하세요? 구리농수산물시장에서 29년 동안 한자리를 지켜온, 삼풍수산 대표 고명준 입니다.
요식업을 하시다 보면 한 번쯤 이런 고민, 깊게 해보셨을 겁니다. 물건은 괜찮은데, 품질이 항상 일정하지가 않다 가격보다 선도가 더 중요한데, 정말 믿고 맡길 곳이 없다.
제품이 자꾸 바뀌고, 가격도 들쑥날쑥해서 어떻게 해야 할지 모르겠다. 오늘은 생물 수산물, 해산물 및 냉동 수산물 도매 납품을 전문으로 하는 삼풍수산이 어떤 기준으로 물건을 공급하고 있는지, 왜 29년 동안 한자리에서 꾸준히 성장해 올수 있었는지 솔직하게 말씀드리려고 합니다.
산지에서 매장까지, '중간유통을 줄인' 수산물 유통 삼풍수산은 수도권 동북구 물류의 핵심인 구리 농수산물 도매시장을 기반으로, 생물과 냉동 수산물을 직접 취급하는 도매 전문 유통 업체입니다. 산지 직거래 시스템 ( 강원도, 여수, 제주, 통영 등 전국 산지) 불필요한 중간 유통마진 최소화 생물 어패류 및 해물류, 선어류, 냉동 수산물 전문 저희는 단순...