[경기/광주 맛집] 곤지암 화담숲 리조트 근처 생선구이전문 어선비 | 내돈내산 후기

화담숲 근처 맛집으로 알려진 곤지암의 어선비가 화덕생선구이로 유명해 많은 이의 발길을 끈다. 위치는 경기 광주시 곤지암읍 도척윗로 26 1층이며 매일 10:30부터 21:00까지 운영되고 라스트오더는 20:00이다. 주차는 가게 앞 전용 주차장이 마련되어 있어 편리하고, 주말 오후엔 대기가 다소 길 수도 있지만 회전이 빠른 편이다. 실내 대기실이 있어 대기 시간에도 불쾌감이 덜하고 냄새는 화덕 특유의 고소함으로 충분히 기대감을 높인다.

입구에서 오른쪽 자리로 안내받은 흐름이 정갈한 분위기였고, 셀프바를 통해 반찬과 숭늉을 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 점이 특징이다. 반찬은 상차림으로 나오고 잡채는 자리에 비치된 빈접시에 담아오는 방식이다. 주문은 고등어정찬 1인분과 임연수어정찬 1인분으로 시작되며, 메뉴판엔 삼치·메로 등 다양한 정찬과 해산 반찬들이 적혀 있다. 정찬은 9종의 반찬과 미역국, 밥이 함께 세팅되며 반찬 구성은 깔끔하고 맛의 균형이 좋다는 평이다.

생선구이의 핵심인 화덕은 500도 화산석 회전 화덕으로, 구워진 생선은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. 기름기와 간이 과하지 않아 밥과의 조합이 좋고, 불향이 은은하게 배는 편이다. 고등어는 바삭한 겉과 촉촉한 속으로 단단한 임연수어는 담백하고 불향이 더해져 각각의 매력이 뚜렷하다. 미역국은 진하지 않으면서도 깔끔해 생선구이와 찰떡궁합을 이룬다. 나오는 반찬의 구성은 총 9종으로, 무나물·고사리볶음·시래기무침이 함께한다. 화담숲 방문을 겸한 점심으로 적합하고, 가성비도 괜찮은 편이라 자주 생각나게 하는 맛집으로 여겨진다. 화덕구이 특유의 겉바속촉과 정갈한 반찬의 조합이 인상적이며, 방문 시점에 따라 대기와 회전이 비교적 원활한 편이다.