산해찬 묵요리로 시원한 여름나기 (도토리묵, 청포묵, 클로렐라묵)

나의 올타임 최애 여름음식을 꼽자면 단연 묵밥이다.몇 년 전까지만 해도 할머니께서 아차산에서 주워 온 도토리로 묵을 쑤어 묵밥을 만들어주시곤 했는데,9월이 되어서야 올해는 묵요리를 한 번도 안먹었다는 사실이 떠올랐다.그래서 찾은 것이 직접 쑨 할머니 묵은 아니지만 그만큼 좋은 재료로 까다롭게 만들어진 산해찬 묵이다.산해찬 묵묵 종류가 이렇게나 많다는 사실은 이번에 처음 알게 되었다.내가 먹어본 도토리묵, 청포묵, 클로렐라묵, 올방개묵, 검은깨묵 외에도 산해찬에서는 우무묵과 블루베리묵도 찾아볼 수 있다.다양한 재료만큼이나 색깔도 갖가지다.산해찬은 묵류업계 최초로 HACCP (식품안전관리인증) 지정을 받아 대형..........