From, 블로그씨 후덥지근 불쾌지수 올라가는 뜨거운 여름! 더위야 가라~ 시원한 음식을 사진과 함께 공유해 주세요~ 남들은 얼죽아라지만 나는 더워 죽어도 뜨거운 음식을 고집했는데 올해는 시원한 음식을 먹거나 차가운 음료를 마셔야 '이제 살겠다~'라는 말이 나오기도 하는 후덥지근 불쾌지수 올라가는 뜨거운 여름을 보내고 있다.
양배추 물김치 소면 말이 양배추 물김치 소면 말이 양배추, 사과, 배, 고추, 당근, 무, 마늘, 미나리, 파 넣고 슴슴하게 간한 소금물을 부어주고 며칠을 기다리면 맛있게 발효되어 단맛과 새콤한 맛이 시원하고 맛있다. 차갑게 냉장고에 두었으니 현미 소면 삶아 오목한 그릇에 담고 양배추 물김치를 그득 담아 후루룩후루룩 먹다 보면 국물만 남아 마지막으로 그릇째 들고 들이키게 되는, 깔끔하고 시원한 맛이다.
초당 옥수수 빙수 초당 옥수수 빙수 초당 옥수수는 워낙 단맛이 강하니까 설탕을 넣지 않아도 충분히 옥수수의 맛을 낸다. 두유, 찐 초당 옥수수, 약간의 소금을 더...
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