홍콩 미슐랭 완차이 완탕면 맛집, 침차이키

홍콩 여행 중 완차이 지역을 지나게 된다면, 절대 그냥 지나칠 수 없는 로컬 맛집이 하나 있어요. 바로 미슐랭 가이드에도 소개된 완탕면 전문점 침차이키(침채기, 沾仔記)입니다.

현지인과 관광객 모두에게 인기 만점이라 항상 붐비는 곳인데, 저도 이번에 다녀와봤어요! 위치 & 분위기 침차이키는 MTR 완차이역 A3 출구에서 도보 2~3분 거리에 있어요.

매장 앞은 그다지 화려하지 않고, 굉장히 소박한 느낌. 외관만 봐선 이곳이 미슐랭 맛집이라는 생각이 전혀 들지 않을 정도로 평범해요.

하지만 그 줄을 보면, ‘아 여긴 무조건 맛집이다’라는 확신이 생깁니다 ㅎㅎ 2009년도부터 미슐랭 가이드에서 선정된 집으로 매년 꾸준히 선정되고 있더라고요! 홍콩 특유의 합석 문화 때문에 대기 시간이 길더라도 금방 착석이 가능해요.

저도 현지에서 만난 한국 분들과 합석하게 되었는데, 식사 중에 자연스럽게 이야기 나누면서 훨씬 더 즐거운 식사 시간이 되었답니다. 이런 경험은 한국에서는 정말 드물기 때문에...