도저언, 코스트코 홍가리비 요리!

코스트코에서 홍가리비가 할인행사중이길래 한 팩 담아왔습니다. 철 수세미로 껍질 부분을 박박 밀어서 소금 넣은 물에 10분 넘게 해감을 시켜줍니다.

앙다문 입술이 귀엽네요. 중불로 해서 찜기위에 올리고 끓여줍니다.

홍가리비 껍질 위에 작은 석화들이 많이 붙어 있어서 석화도 맛볼 기대감에 설레이는구만요~~ 15분 정도 끓여줬더니 다들 입을 쩌~억 벌렸습니다. 이게 초장에 찍어서 시식하기만 하면 끄~읏~ 홍가리비 위에 석화도 껍질을 열었습니다.

일타쌍피네요. 다른 맛의 2가지 어패류를 맛봅니다.

(사이즈가 작은건 살짝 아쉽지만...ㅎㅎ) 관자가 무지 크네요. 박박 긁어서 놓치지 않고 다 먹어줍니다.

코스트코 홍가리비 셋트는 보기보다 은근히 양이 많아서 한 팩만으로도 가족들이 먹기에 충분하네요~ 1번 수세미로 껍데기 씻고 2번 소금넣고 10분이상 해감하고 3번 찜기 위에 올리고 15분 중불로 끓이고 시~~식~~ 아주 간단하게 한 끼 해결한 코스트코 홍가리비 요리였습니다. (써놓고 보니 뭐 ...