소고기로 착각했던 신당동 중앙시장 고기 맛집, 직화장인

워낙 맛있다는 소문을 많이 들어서 벼르고벼르다가 드디어 신당동 중앙시장 근처 맛집인 직화장인을 방문했습니다. 6시에 방문했는데 웨이팅이...ㅎㅎㅎ 신당역에서 걸어서 3분 정도 가까운 거리에 있어서 접근성은 아주 좋았습니다. 거리가 가까워서 나이~~스~~ 직화장인 입구입니다.

단촐하지요~~ 직화장인 내부입니다. 이른 시간임에도 빈 자리가 없어요.

신당동 맛집 맞네요. 테이블에 앉으니 기본 밑반찬들을 줍니다.

어라, 고기불판이 나오기 전인데 불판 밑에 쌀껍데이인 왕겨가 깔려 있습니다. 신기하네요.

저걸 태우는것 같지는 않은데 저 위에 불이 올라오는 것 같은데 이거시.....맛의 비결인감? 흐흠~~~ 같이 깔아준 밑반찬들도 특이한 친구들이 많네요.

이것은 무엇에 쓰는 물건인고... 한참 보고 맛도 보고...

그래도 잘 모르겠더라구요 부추무침에 파김치에 파소스절임에 물김치에 젖갈... 가운데 노란가루랑 노란소스는 뭔지 잘....모르겠네...라고 생각하고 있었는데....

고기를 구워주시는 분...