집에서 해물찜 만드는 법(레시피 읽어주는 여자)

안녕하세요. 오늘은 아구찜이 먹고싶었는데 넘 비싸서 야매로 만든 해물찜 레시피를 가져왔습니당.

해물찜 레시피 출처: 레시피 읽어주는 여자 유튜브 <재료> 콩나물 새우/가리비 등 해산물 양파 반개 어묵 다진마늘 1스푼 고추장 1스푼 식용유 1스푼 설탕 1스푼 맛술 2스푼 간장 1.5스푼 고춧가루 2.5스푼 전분 1스푼 1. 해산물 해동시키기 찬물에 냉동 새우와 냉동 가리비를 넣고 해동시켜줍니다.

너무 찬물이면 해산물끼리 달라붙기 때문에 5분 있다가 다시 새로운 물로 해동시키면 빠르게 해동됩니당. 2. 재료 손질하기 양파 반개와 어묵을 썰어줍니다.

사실 어묵은 안넣어도 되는데 레시피 읽어주는 여자님이 어묵만 넣고 이 소스대로 만들었는데 맛있었다고 하셔서 저도 넣었습니당. 3. 양념 만들기 이제 양념을 만들어 보겠습니당.

다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼 진간장 1.5스푼 고춧가루 2.5스푼 전분가루 1스푼 고추장 1.5스푼 설탕 1스푼, 식용유 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 짠~ 소스 완성...