이연복 셰프의 중국식 배추찜

느끼한 맛을 잡아주는 초간단 이연복 배추찜 레시피 - 최근 돼지고기 뒷다리가 가격이 싸서 요리를 자주 해 먹었는데, 겉절이랑 같이 먹거나, 샐러드 등과 같이 먹다보니 지겨워져서 찾아보던 중 이연복 셰프의 배추찜이 눈에 들어왔다 영상 속에서 시식해보는 사람들마다 찐으로 감탄하는데, 만드는 과정이 엄청 쉬워보였다. 찾아보니 이연복 셰프가 나오는 프로그램마다 한 번씩 가르쳐 주셨던 것 같은데, 내가 따라한 건 이찬원씨와 같이 나온 유튜브에서 만든 버전이다.

크게 요리 과정은, 1. 소스를 만든다 2.

배추를 찐다 3. 찐배추 위에 소스를 붓는다 이게 전부인 초간단 요리이다.

필요한 재료 배추 1/2포기, 파, 마늘, 피망(녹색,빨강..........