오늘의 한끼 - 산더미 찹스테이크와 버터헤드 샐러드

먹부림 일기가 되어가는 블로그 - 마트에서 소고기 할인 행사를 하길래 사 놓은 거랑 노브랜드에서 산 버터헤드로 한끼 해결 ㅋㅋ 소고기는 큐브로 썰고, 냉장고에 남아있던 채소들도 비슷한 크기로 썰어서 레이먼킴 님 레시피로 소스를 만들어 볶았다. 만들다 보니 이런 산더미가...

부드러우면서도 씹는 맛이 있는 버터헤드는 백종원님의 시저샐러드 드레싱 레시피로 소스를 만들어서 뿌리고, 파마산 치즈가루를 뿌려서 진짜 간단 샐러드를 만들었다 백종원님 레시피는 앤초비 같은 건 없어도 되고 액젓으로만 맛을 내는데, 처음에 액젓을 넣을 때는 '샐러드 드레싱에서 이런 냄새가 나도 되는 건가?' 하는 의구심이 들었지만, 소스..........