대전시 서구 맛집 | 일관 | 일식 맛집 | 연어덮밥

일관 대전광역시 서구 계룡로 399 23년 5월 방문 일관 대전광역시 서구 계룡로 399 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 << 오늘의 식사 : 연어덮밥 (₩ 14,500) >> 나무 쟁반 위에 식사와 김치, 단무지, 와사비가 함께 제공됩니다. 간단한 구성이지만 정갈함이 느껴집니다.

연어를 이용한 요리들을 대표로 하고 있는데 덮밥의 생연어도 부드럽고 풍미가 좋은 편이었습니다. 계란 노른자와 간장 소스, 와사비의 조합이 연어 및 밥과 잘 어우러집니다.

다 좋은데 연어 조각이 큼지막해서 그런지 밥 양에 비해 연어가 적게 느껴져 아쉬웠습니다. GOOD 정갈한 차림새와 맛 BAD 밥 양에 비해 부족하게 느껴지는 연어 ...