샤인머스켓, 바로 씻으면 오히려 손해? 달콤한 샤인머스켓, 그냥 물로 헹구기만 하셨나요?
겉은 반짝이지만 사실 농약 잔류나 방부 코팅제가 남아 있을 수 있어요. 그래서 제대로 된 세척법으로 씻어야 안심하고 맛있게 먹을 수 있답니다!
기본 세척법 (일반 세척용) 샤인머스켓은 껍질째 먹는 과일이라 세척이 중요해요. 아래 단계만 지켜도 대부분의 잔류 농약과 먼지를 제거할 수 있습니다 단계별 세척법 1️ 포도를 송이째 그릇에 담고 찬물을 부어 가볍게 헹굽니다. 2️ 식초 1큰술 + 물 1L 비율로 희석해 5분 정도 담가두세요. 3️ 손으로 알을 살살 굴리며 표면을 문질러 주세요. 4️ 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 헹구고, 물기를 완전히 제거합니다.
Tip: 샤인머스켓은 껍질이 얇기 때문에 세제나 베이킹소다로 문지르면 손상될 수 있어요. 천연 세척법 (농약 걱정 클 때 추천) 조금 더 꼼꼼히 세척하고 싶다면 베이킹소다 대신 천연식초나 소금물을 활용해 보세요.
천연 세척법 • 식초...
