사 온 지 이틀밖에 안 됐는데 체리가 물러지고 윤기가 사라진 적 있나요? 체리는 보관 방법에 따라 맛과 식감 차이가 크게 나는 과일이에요.
조금만 신경 쓰면 신선함을 훨씬 오래 유지할 수 있어요 체리는 씻지 말고 보관하는 게 기본 체리는 수분에 약한 과일이에요. 씻은 상태로 보관하면 금방 무르고 곰팡이가 생기기 쉬워요.
먹기 직전까지는 씻지 않은 상태 꼭지도 그대로 유지 이 두 가지만 지켜도 신선도가 훨씬 오래 가요. 냉장 보관이 가장 이상적인 방법 체리는 상온 보관에 적합하지 않아요.
구입 즉시 냉장 보관이 기본이에요. 온도는 0~4 야채칸보다 과일칸 추천 밀폐 용기 또는 지퍼백 사용 이렇게 보관하면 5~7일 정도 신선함을 유지할 수 있어요.
키친타월 하나로 무름 방지 냉장 보관할 때 키친타월을 함께 넣어보세요. 용기 바닥에 키친타월 깔기 체리 위에도 한 장 덮기 과일에서 나오는 습기를 흡수해 무르는 속도를 확실히 늦춰줘요. ️
오래 두고 먹을 땐 냉동 보관이 ...
