커피로 하루를 시작하는 사람에게 당일로스팅 된 신선한 원두는 언제라도 반가운 조력자에요. 이번에 만난 레이크커피는 카페에 원두납품을 주력으로 하는 스페셜티 로스팅 전문 브랜드인데요.
그만큼 퀄리티는 믿고 마실 수 있었어요 :) 레이크커피 블랙 이번에 받은 원두는 블랙과 핑크 두 가지였어요. 먼저 블랙은 케냐와 콜롬비아를 50%씩 블렌딩한 중강볶음 원두에요.
다크초콜릿의 단맛과 볶은 견과류의 고소함이 인상적인데요. 묵직한 바디감과 좋은 밸런스로 고소한 원두를 찾는 분께 딱이겠죠?
실제로 많은 카페에 원두납품되는 인기품목이라고 해요. 레이크커피 핑크 핑크는 블랙과 달리 산뜻한 느낌의 원두에요.
에티오피아 60% 콜롬비아 40%로 구성된 약배전 원두에요. 향이 정말 화려하고 망고 같은 열대과일 바구니가 머릿속에 떠오를 정도로 산미가 매력적이에요.
그래서 라떼보단 아이스 아메리카노로 마시는 걸 추천드려요. 쨍한 산미가 얼음과 만나 더 상큼하게 살아나니까요.
아이스로 즐길 때 향이 훨씬 더 ...
원문 링크 : 당일로스팅 신선한 홈카페 준비 레이크커피원두