제주도 올레시장 맛집 '네거리올레' 방문 후기 제주도의 대표적인 전통시장 중 하나인 서귀포 올레시장. 떠오르는 핫플레이스인 이곳에는 다양한 먹거리가 가득하지만, 그중에서도 핫하게 떠오르고 있는 맛집 네거리올레를 다녀왔다.
내가 주문한 메뉴는 흑돼지전복청양고 롤카츠로, 이름부터 강렬한 인상을 남겼다. 다른 맛집들이 즐비한 올레시장에서 유독 긴 줄을 자랑하는 이곳, 직접 경험해보니 이유를 알겠더라.
메뉴와 맛 내가 주문한 흑돼지전복청양고 롤카츠는 얇게 저민 흑돼지와 신선한 전복, 청양고추가 한데 어우러져 꽤 괜찮은 조화를 이룬다. 겉은 사진에 보이듯 돈까스처럼 바삭하게 튀겨져 있고, 속은 촉촉하면서도 풍미 가득.
특히 청양고추가 들어가 있어 청양 특유의 매콤함이 입맛을 자극한다. 전복의 쫄깃함과 흑돼지의 깊은 맛이 정말 잘 어울려서 한입 먹고 나면 감탄이 절로 나온다.
함께 제공되는 단무지와 특제 소스도 완벽한 조합. 소스는 돈까스 소스로 단맛과 짭짤함이 어우러져 롤카츠의 맛을 한층 끌...