설탕 없이도 충분히 달콤하고 건강하게! 당을 줄이는 생활 밀착형 레시피 꿀팁을 공개합니다.
혈당 걱정 없이 맛있게 먹는 법, 어렵지 않아요. 설탕 줄이기, 왜 이렇게 어려울까?
현대인의 식습관은 무의식 중에도 숨은 당섭취가 많습니다. 케첩, 시리얼, 샐러드 드레싱, 요거트까지!
하지만 단순히 달콤함을 포기하긴 어렵기 때문에, 맛을 유지하면서 당을 줄이는 방법이 필요합니다. 설탕 대신 자연의 단맛을 활용하세요 대체재 특징 으깬 바나나 자연당, 칼륨 풍부, 빵·스무디용 사과퓨레 설탕 대신 베이킹에 사용 가능 대추야자 농축된 단맛 + 식이섬유 풍부 스테비아 / 에리스리톨 혈당 안 오르는 천연 감미료 예시 레시피 바나나 팬케이크: 밀가루 대신 귀리, 설탕 대신 바나나로 단맛 사과퓨레 머핀: 반죽에 사과퓨레를 넣으면 촉촉함+단맛 두 배 당이 숨어있는 소스류, 직접 만들어보세요 마트에서 파는 소스는 대부분 고과당 시럽이 들어가 있어요.
드레싱, 케첩, 마요네즈도 직접 만들면 당을 최대 80%까...
